山寨 发表于 2012-7-24 12:22:51

我很丑。。。

本帖最后由 山寨 于 2012-7-24 12:23 编辑

  最近有了台面包机，试着做了不少包子等，按说明书所教做出的馒头最是。。。


刚出锅热辣辣，凉后硬梆梆，那温油呢？
天才啊？！？大师啊！？！

孤岛 发表于 2012-7-24 12:28:03

真丑，丛林不少面大师，可以请教下，照本宣科效果不好

仰望星空的大师 发表于 2012-7-24 12:52:36

围观一下。

桑珠小莉 发表于 2012-7-24 13:02:47

哈哈，竟然还有比雷暴的山川馒头丑这么多的馒头。

雷暴蒸馒头记
http://www.bushwalker.net/forum.php?mod=viewthread&tid=15612&fromuid=17

高山听风 发表于 2012-7-24 17:37:55

关注一下:lol

老寒 发表于 2012-7-24 18:37:53

是不是面没有发起来啊?这个实在,扛饿

雷暴 发表于 2012-7-24 19:53:51

馒头不好搞，我也算领教过的。
山寨，继续努力吧~

山寨 发表于 2012-7-24 20:09:36

老寒 发表于 2012-7-24 18:37 static/image/common/back.gif
是不是面没有发起来啊?这个实在,扛饿

广东人不会做，开始时兴趣很大，现在是彻底。。。
书中教：
水：330ml  油：21g  盐：1.5g  高筋面粉：562g  酵母：1.5g

至于面粉没有发起，我也感觉有点，但我在面包机里发好后还在常温下放了一个小时，看来还是有其它的问题在！

山寨 发表于 2012-7-29 13:08:20

本帖最后由 山寨 于 2012-7-29 13:09 编辑

老寒 说对了，原来网购的酵母粉太山寨啦，换了后果然不同！
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