丛林穿行者

标题: 我很丑。。。 [打印本页]

作者: 山寨 时间: 2012-7-24 12:22:51 标题: 我很丑。。。

本帖最后由山寨于 2012-7-24 12:23 编辑

最近有了台面包机，试着做了不少包子等，按说明书所教做出的馒头最是。。。
[attach]108724[/attach]

刚出锅热辣辣，凉后硬梆梆，那温油呢？
天才啊？！？大师啊！？！

作者: 孤岛 时间: 2012-7-24 12:28:03

真丑，丛林不少面大师，可以请教下，照本宣科效果不好

作者: 仰望星空的大师 时间: 2012-7-24 12:52:36

围观一下。

作者: 桑珠小莉 时间: 2012-7-24 13:02:47

哈哈，竟然还有比雷暴的山川馒头丑这么多的馒头。

雷暴蒸馒头记
http://www.bushwalker.net/forum. ... 5612&fromuid=17

作者: 高山听风 时间: 2012-7-24 17:37:55

关注一下

作者: 老寒 时间: 2012-7-24 18:37:53

是不是面没有发起来啊?这个实在,扛饿

作者: 雷暴 时间: 2012-7-24 19:53:51

馒头不好搞，我也算领教过的。
山寨，继续努力吧~

作者: 山寨 时间: 2012-7-24 20:09:36

老寒发表于 2012-7-24 18:37
是不是面没有发起来啊?这个实在,扛饿

广东人不会做，开始时兴趣很大，现在是彻底。。。
书中教：
水：330ml 油：21g 盐：1.5g 高筋面粉：562g 酵母：1.5g

至于面粉没有发起，我也感觉有点，但我在面包机里发好后还在常温下放了一个小时，看来还是有其它的问题在！

作者: 山寨 时间: 2012-7-29 13:08:20

本帖最后由山寨于 2012-7-29 13:09 编辑

老寒说对了，原来网购的酵母粉太山寨啦，换了后果然不同！
[attach]108800[/attach]

欢迎光临丛林穿行者 (http://bushwalker.net/)