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长假的FB——你我的话题 [复制链接]

丛林加1

论坛元老

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电梯直达

楼主

发表于 2003-10-14 08:08:14 |只看该作者 |倒序浏览

7天的长假一眨眼就过去了，我们一行人在WQ的带领下从广东经广西，最后到湖南返深。关于我们一路的趣事在“穿越有界”中已有记载，而这一路的美食就在俱乐部说吧！

这一路让我印象最深刻的就是土特产品：
1、广西灵川的板栗烧鸭
在告别广西之前，我们驱车到了广西的最后一站——灵川，根据资料记载，灵川的狗肉做得最好，但是因为我们是爱护小动物的，所以我们试了另外一道好菜——板栗烧鸭。端上台来就觉得很有食欲，肉、板栗和各种辅料回合的香味扑鼻而来，量也非常的大，特别适合我们这群刚从山里下来的人。具体的做法我没有时间探讨，只是记得味道真得很好，以至于吃完，有山友一边擦嘴一边嘟囔：下次还要再来一次，哈哈，正合我意！

2、湖南新宁的血酱鸭
出发之前霜晨月就在网上提过，在27号晚上聚餐的时候，霜晨月又和乖乖讨论了有关做法，但是血酱鸭的庐山真面目是到了新宁的酒店里才真正被揭开的，一盆红褐色的炒鸭，加上葱、椒的点缀，色觉效果不错，吃到嘴里，有鸭肉的芳香，还有新鲜的鸭血，好！听说这道菜制作的时候是先煸一下辅料至有香味，再炒鸭肉，最后加入新鲜的鸭血，不知道有没有误差，这个要霜晨月才能判定了！

3、湖南邵阳的烤鸭（这个词好象不是很准确，但一时想不起了，就先这样叫吧）
5号的时间过得非常快，吃饱喝足已是上午11点多了，离大部队出发的时间只有半小时左右了，乘这个空，小丫要去买特产，当然我、乖乖、随风和老罗还是要一起去看个究竟的。走过热闹的街市，最后在一家熟菜店门口停了下来，这里就有小丫向我们力推的特产——烤鸭，当场没有时间，也没有肚子可以尝试了，打包带回家，一试味道果然不错，辣辣的、香香的，肉很入味，骨头嚼起来也很有滋味，真后悔当时怕辣，只买了一只，下次有机会去还要再买多几只！