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吃鱼--嫁人的和没有嫁人的一定要看啊!!! [复制链接]

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红花
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楼主
发表于 2003-8-9 20:38:23 |只看该作者 |倒序浏览
一尾草鱼做成三种食法,让我们领略不同的风味。
鱼头、尾巴煎香和豆腐一起炖汤,上桌前撒胡椒粉,放点芫茜葱和冬菜,吃饭前喝上一碗,会把胃袋先至激醒。鱼身从背剖开摊在碟上蒸熟,铺上姜丝、葱丝,浇上滚油,淋酱油,最后洒一小撮炒香的芝麻。我最喜欢的就是这种能保持鱼本色本味的清蒸做法了,鱼肉鲜而嫩,剩下的鱼汁用来下饭意犹未尽。不是说有三种吃法吗?对了,鱼肠不要扔掉,将鱼肠通洗干净切段放进钵中,洒胡椒粉、盐、葱花、蛋液上锅蒸熟。香腴滑嫩,而且营养丰富。
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我左手拿刀,右手拿差.将生活分享.

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红花
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沙发
发表于 2003-8-10 03:09:30 |只看该作者
口水长流啊...............
死猪不怕开水烫

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躺椅
发表于 2003-8-10 20:29:24 |只看该作者
真想不到供品还有一手好厨艺啊,更主要的是对饮食有一种难得的用心。我发现男人要是认真做起菜来还真是让女人无法相比的,至少我自叹不如。丛林队中就有好几个男人有一手好厨艺,而且都是些好男人。
乖还是不乖这是一个选择

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板凳
发表于 2003-8-18 04:54:00 |只看该作者
似乎该找个机会让大家表现一下!
读完供品的“吃蛋”让我惭愧,读完“吃鱼”让我感觉好象饿了,好厨艺+好描述,让天下多少好人竞折腰!!
愿人人都健康、平安。

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马扎
发表于 2003-8-22 16:53:13 |只看该作者

可惜,从小到大都不吃鱼,怪不得写不出好文章来!

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